Bölüm Hakkında
Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı'nın amacı; gıda sektöründe üretim ve kalite kontrol süreçlerine katkı sağlayacak, bilimsel bilgi ve teknik becerilerle donatılmış nitelikli ara insan gücü yetiştirmektir.
1. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim süreçlerini değerlendirebilecek teknik elemanlar yetiştirmek.
2. Gıda analizleri konusunda temel laboratuvar bilgisine ve uygulama becerisine sahip mezunlar kazandırmak.
3. Kalite kontrol süreçlerinde kullanılan güncel cihaz ve teknolojilere hâkim bireyler yetiştirmek.
4. Gıda mevzuatı, etik kurallar ve mesleki sorumluluklar konusunda bilinçli, takım çalışmasına yatkın bireyler yetiştirmek.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)